Действия художественного фильма «Красный отель» происходят во Франции в начале 19 веке. В Богом забытой местности, на горном перевале стоит одинокий отель, не часто посещаемый путниками. Управляет отелем странная супружеская пара Мартэн. Постояльцы в отеле бывают крайне редко и оно не удивительно, а те, кто умудряется добраться до отеля и остановиться в нем, уже никогда его не покинут. Не по причине отличного сервиса и гостеприимства хозяев, а из-за собственной гибели.
Мартэны вынуждены сводить концы с концами, для чего убивают заезжих постояльцев, чтобы прибрать к руками их вещички. И все было нормально, пока госпожа Мартэн, терзаемая угрызениями совести, не отважилась исповедоваться священнику, укрывшемуся в их отеле от проливного дождя, и рассказать о своих грехах. Впереди постояльцев Красного отеля ждет долгая ночь, а так же самые невероятные приключения.