Главная героиня криминальной комедии «Запекшаяся кровь» — молодая, привлекательная девушка Габриэла занимается не совсем обычным делом, она работает в компании, которая занимается профессиональной уборкой помещений, где ранее произошли убийства. Столь необычное занятие, многим людям противное и вызывающее отвращение, Габриэла выбрала не случайно. Став случайной свидетельницей убийства в детстве, она навсегда запомнила алое пятно крови на белой скатерти, которой ее мать накрыла труп.
Это убийство не напугало ее, а запало в душу так сильно, что Габриэла стала собирать вырезки из газет с самыми жуткими преступлениями. Убирая очередную квартиру после убийства, которое совершил неуловимый маньяк по прозвищу “убийца голубой крови”, Габриэла пытается отмыть запекшуюся кровь с пола, а так же знакомится со своим кумиром, который пришел избавиться от улик…