Главный герой криминальной комедии «Пушки, телки и азарт» — обычный парень Джон Смит переживает не лучшие времена в своей жизни. Чтобы улучшить свое финансовое положение он отправляется в казино, расположенное в небольшом городке посредине техасской пустыни. Но игра на автоматах не пошла поэтому Джон решает принять участие в конкурсе двойников Элвиса Пресли, победитель которого получит денежное вознаграждение. Правда и там Джона постигла неудача, Элвис из него вышел никудышный.
Недолго думая парень решает попытать удачу в другом месте и вскоре оказывается за покерным столом в окружении Элвисов. В это же время из казино была украдена священная реликвия индейского племени апачи — древняя маска воина. Под подозрение попадают пять Элвисов в число которых так же попал Джон Смит, но только ему не повезло стать боксерской грушей для суровых индейцев. Спасая свою жизнь он клянется найти маску и вернуть ее владельцу казино. Так начинается охота на Элвисов и невероятные приключения Джона.