Главная героиня художественного фильма «Последний отпуск» — застенчивая женщина Джорджия Берд работает продавцом в магазине кухонной утвари в Новом Орлеане. Она умеет прекрасно готовить поэтому знает все о ложках, ножах, кастрюлях и прочих инструментах для работы повара. Конечно такая работа и скучная жизнь не очень нравится Джорджие, она мечтает когда-нибудь открыть свой собственный ресторан, а так же побывать на самом лучшем курорте.
И судьба дарит ей возможность осуществить свои мечты. Во время флирта с коллегой по работе Шоном, Джорджия сильно ударяется головой. В больнице ей ставят неутешительный диагноз, жить ей осталось всего пару месяцев. Но Джорджия не отчаивается, она увольняется с работы, снимает со счетов все свои сбережения и отправляется отдыхать на знаменитый европейский курорт, где останавливается в роскошном отеле. Приключения, которые произойдут дальше с героиней фильма «Последний отпуск» будут поистине веселые и запоминающиеся!