В сюжете файтинг-боевика «Неуязвимая мишень» на одной из оживленных улиц Гонконга банда налетчиков совершает нападение на инкассаторский грузовик с целью ограбления. В перестрелке между прибывшими полицейскими и бандой, случайно была убита молодая девушка Тайви, которая выбирала обручальные кольца в ближайшем ювелирном магазине.
Убитый горем жених молодой особы, простой полицейский Чан, спустя долгие месяцы не может отойти от трагедии. Он не спит, не ест, не может нормально работать, а все время думает о Тайви и мести ее убийцам. Однажды, полицейские выходят на ту самую банду налетчиков, которые совершили ограбление и убили Тайви. Теперь у Чана есть шанс отомстить и он его не упустит ни за что на свете.
Одну из главных ролей в фильме «Неуязвимая мишень» сыграл сын легендарного Джеки Чана — Чан, который достаточно уверенно идет по стопам отца и может составить неплохую конкуренцию популярным актерам.