В сюжете комедийного фильма «Большой Стэн», риэлтор-мошенник Стэн Минтон проворачивает очередное незаконное дельце. Он прекрасно втюхивает старушке домик в негритянском гетто, расписывая в красках, как чернокожие, накачанные парни любят белых цыпочек. Но эта продажа недвижимости оказалась последней для Стэна. Полицейские ловят его на горячем, Стэну грозит большой тюремный срок за мошенничество. За время работы он накопил приличное состояние и подмазав судью сократил срок от трех до пяти лет заключения.
Но не сидение в четырех стенах пугают Стэна, а рассказы о неустанных сексуальных извращенцах. Чтобы избежать тюремного насилия Стэн решил прибегнуть к крайним мерам. Помимо татуирования тела он так же находит мастера по боевым искусствам, который обучит его самозащите. Гуру кунг-фу в виде старого бомжа умело обучает всем приемам Стэна и тот со спокойной душой и задним местом отправляется в тюрьму. Там он не дает себя в обиду, а так же защищает униженных и оскорбленных, показывает свое мастерство за что заслуживает прозвище Большой Стэн.