Журналист Борат Сагдиев покидает родной Казахстан и отправляется в США по поручению министра информации , чтобы сделать документальный репортаж о стране. Дома он оставляет свое семейство: мать, жену, непутевую сестру, брата – психа и вместе с продюсером отправляется в Нью-Йорк. Жизнь в огромном мегаполисе сильно отличается от провинциальной казахской глуши, поэтому Борат все время попадает в курьезные ситуации.
Увидев по телевизору серию Спасателей Малибу, журналист воспылал любовью к грудастой Памеле Андерсон и решил покорить сердце красотки, для чего отправляется через всю страну в Лос-Анджелес. По дороге в город ангелов, Борат успевает посетить ковбойское родео, собрание феминисток, произнести речь-пожелание для президента Буша и еще попасть в множество различных смешных и нелепых ситуаций.