В сюжете художественного фильма «Один прекрасный день» молодая, привлекательная жительница Нью-Йорка Мэлани Паркер успевает не только воспитывать в одиночку сына Сэма, но так же работать и делать карьеру. Правда ее жизнь напоминает бег белки в колесе, ведь всегда нужно успеть сделать кучу дел одновременно. В это же время успешный журналист Джек Тэйлор, привыкший к свободному образу жизни, вынужден заняться воспитанием дочери Мэгги, которую оставила на пару дней бывшая жена.
В один прекрасный день Мэлани и Джек не успевают привезти детей на школьную экскурсию. Так происходит их знакомство и начинаются настоящие приключения, ведь детишки остаются с родителями на целый день, а у родителей назначены очень важные дела, которые непременно нужно выполнить. Понимая, что они находятся в безвыходной ситуации Мэлани и Джек решают помочь друг другу.