Художественный фильм «Прощай, Париж» рассказывает о нескольких человеческих судьбах простых людей, о той простой, реальной жизни, с трудностями, горестями, радостями и мечтами. Молодая девушка Патриция наконец-то нашла своего единственного мужчину, нашла любовь всей своей жизни, но Жан-Жак попадает в автомобильную аварию и оказывается в больнице в крайне тяжелом состоянии. Чтобы быть рядом с любимым Патриция летит в Париж, но в аэропорту ее ждет неприятная ситуация, разрешить которую помогает милый, отзывчивый банкир Фрэнк.
Однако, на этом неприятности не заканчиваются: в больнице за Жан-Жаком уже ухаживает его законная супруга Франсуаза, а прогноз врачей совершенно не утешает. В это же время Фрэнк так же переживает свои проблемы, связанные с карьерой. Все чаще Патриция и Фрэнк встречаются в парижском аэропорту из-за собственных проблем, все чаще говорят об этом, раскрывая друг другу самые важные темы собственной жизни.