Действия художественного фильма «Жан де Флоретт» происходят после Первой мировой войны во французском Провансе. Молодой мужчина Юголен Суберан возвращается домой после войны. Он планирует заняться выращиванием гвоздик для продажи, но это дело требует много воды, которой в поместье нет. Дядя Юголена Сезар знает, что на земле их соседа есть родник, который сможет помочь развить бизнес.
Предприимчивые Юголен и дядя Сезар предлагают соседу продать землю, но тот отказывается. После смерти соседа его поместье переходит к племяннику Жану Кадоре. Жан так же не собирается продавать землю, у него самого большие планы по организации нового, прибыльного дела. Но хитрые Юголен и дядя Сезар набиваются Жану в друзья и всячески стараются помешать процветанию его дела и прежде всего перекрывают такой нужный родник.
Фильм «Жан де Флоретт» рассказывает о зависти, злобе, лицемерии, корыстной дружбе, алчности, которые разрушают жизни людей, а так же о вере в свою мечту, преданности своему делу и доброте.