Главный герой детективного боевика «Последний бойскаут» — Джо Хэлленбек когда-то был телохранителем президента США Картера и даже завоевал славу народного героя, когда спас ему жизнь. Но хорошая престижная работа, большой заработок и слава остались в прошлом, а сейчас Джо работает частным детективом и потихоньку превращается в алкоголика с разваливающейся на куски жизнью. Партнер по детективному агентству и друг Майк подбрасывает ему работенку по охране известной стриптизерши Кори, но сам неожиданно погибает при взрыве автомобиля.
Джо берется за работу телохранителя стриптизерши, а так же параллельно старается расследовать гибель друга. Однако, вскоре неизвестный киллер убивает Кори. Чтобы раскрыть запутанное дело, в котором уже произошло два убийства, Джо берет себе в напарники парня убитой Кори — бывшего профессионального игрока в американский футбол Джимми Диксона, который так же сильно хочет разобраться в происходящем.